五谷春举办跨省区白酒高级品评技能培训会

  2015年11月26日,首席白酒品酒师、白酒评委、五粮液对外合作部副部长、五谷春酒业公司总工程师郭宾在公司酒体设计中心组织举办跨省区白酒高级品评技能培训会。特别邀请白酒评委、四川省酿酒研究所副所长、总工程师杨官荣现场授课,参训人员有五粮液对外合作部技术人员、河北邯郸永不分梨酒业及河南五谷春酒业技术骨干。

  五谷春酒业公司总经理张向阳首先致辞。他对此次培训给予高度赞赏,对参训人员寄予厚望,表示:五谷春酒业一定要把培养高水平的品评技术人员作为提高企业产品质量,提升企业品牌价值、增强企业核心竞争力的基础性工作常抓不懈。

  此次培训着重针对白酒典型性、香型、质量排序等方面对技术人员进行品尝训练。通过专家对酒样特点的讲解,使参训人员学习了白酒品评知识、要点,进一步了解了不同香型的来源、风格特点、发展演变和制曲酿造生产工艺的区别。

  通过此次培训,提高参训人员的白酒品评知识、品评技和整体素质,增进了企业间的技术交流,促进了企业技术人才阶梯建设,为企业产品质量快速提升奠定坚实的基础。

河南五谷春酒业股份有限公司

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